“광주복집”_복지리탕이 생각날때 가는 집

광주법원쪽에서 일하는 친구에게 소개 받은 “복지리탕”맛집이다.

처음 갔을때 보다 지금은 복지리탕 가격이 조금 올라 인당 ”18,000원”이 되었다. 메뉴판을 자세히 보니 소주나 맥주 가격도 숫자를 바꾼 흔적이 보였다.
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물가가 하루가 멀다하고 오르니 식당들도 판매단가를 안 올릴순 없겠지..

날씨가 추워진 주말 아침, 따뜻한 “복 지리탕”국물이 생각났다. 늦은 점심을 먹은뒤 이른 저녁에 “광주복집”에 왔다.

항상 사람들이 북적 북적 했을때만 왔었는데 오늘은 손님이 우리가 전부였다.
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복지리탕 2인분을 주문하고 나니 사장님이 밑반찬을 태이블에 깔아 주셨다.

“광주 복집”에서 내가 가장 좋아하는 반찬 “싱싱한 오이무침” 원래 오이 소박이를 좋아하지만 씹을때 아삭아삭한 느낌의 이곳 오이 무침은 정말 맛있다.
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상큼하게 오이소박이를 먹고 난뒤 “복 튀김”을 간장에 찍어 클리어했다.

기본 반찬으로 나오는 “복튀김”은 양도 푸짐하게 주신다.

미나리와 콩나물이 뜸뿍 쌓인 복지리탕이 뽀글뽀글 끊기 시작하자 먼저 국물을 한 숟가락 떠서 먹었다.

역시 깊은 국물맛이 일품이다.
부산에 갈때마다 들리는 “금수복국” 저리 가라다.
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복 지리탕을 다 먹으면 “광주복집”의 시그니쳐 “죽”을 꼭 먹어봐야 한다.

처음 맛 볼땐 “이 오묘한 죽맛이 뭐지?” 했던 적이 있다. 들깨가루 맛이 나는것 같기도 하고 계란이 들어간거 같기도 하고..

암튼 “광주복집”에 가면 꼭 죽을 먹어 보기를 추천한다.
식당앞에 차량 6대 정도 주차할수 있는 주차장이있으니 참고 하시라.
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아..복 지리탕에 죽에다 또 과식한거 같다..
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