다다오와 함께하는 블로그

새로운 수제 버거 집이 생기면 들러보는 걸 좋아한다. 동명동에 못 봤던 "수제 버거" 집이 생겨서 방문했다.

원래 이 자리에 카페가 있었던가? 사라지고 나면 이상하게 그 장소의 기억도 옅어지는 것 같다.
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동명동의 시작이라고 할 수 있는 스타벅스 사거리, 투썸플레이스 사거리에 위치한 "더 버거 하우스"이다. 테이블이 6개 정도 들어가는 아주 작은 공간의 수제 햄버거 집이다.

날씨가 좋으면 야외에서도 먹을 수 있게 테이블이 밖에 몇 개 나와 있었다. 생맥주 기계도 있어 한잔 마시고 싶었지만 차 때문에 이번엔 패스.

가게가 좁아서 아늑하게 느껴지고도 했고 스피커를 통해 울리는 음악이 리듬감이 있어 몸을 조금씩 들썩들썩하게 했다.
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가게에 들어왔는데 아무도 없어 두리번거리면 사진을 몇 장 찍다 보니 사장님이 들어오셨다. 빨간색 수프림 모자를 쓰고 계셨는데 왠지 "더 버거 하우스"와 잘 어울리는 것 같았다.

메뉴판 가장 위에 있는 "디트로이트 치즈 버거"를 주문했고 와이프는 "클래식 치즈 버거"를 골랐다. 패티 굽는 냄새가 정말 맛있게 나더니 곧 주문한 햄버거가 나왔다. 햄버거를 고른 뒤 콜라와 감자튀김을 더해 세트로 주문을 했다.

다른 수제 햄버거집 보다 패티를 싸고 있는 빵이 조그마했다. 손으로 쥐고 햄버거를 먹기엔 미니멀 하고 좋았다. 햄버거 패티가가 정말 마음에 들었다.

햄버거는 작은 것 같지만 속에 들어간 패티와 잘 구워진 양파 그리고 치즈가 너무나 잘 버무려져 맛있었다.
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우리 취향과 잘 맞는 "수제 햄버거"집을 발견한 것 같아 앞으로 몇 번 더 올 것 같다. 요즘은 대형 프랜차이즈 햄버거보다 개성이 녹아든 이런 수제 햄버거집을 발견하고 방문하는 게 즐겁다.

동명동을 걷다가 "임대" 문구가 걸린 건물을 보았습니다. 그뒤 또 그곳을 걷다보니 임대 푯말은 어디론가 사라지고 인테리어 자제들과 사람들이 분주하게 일하고 있는 모습이 보였습니다.

"또 뭔가가 생기구나, 식당일까? 커피숍일까?" 그리고 어느정도의 시간이 지나고 차를 타고 가다 환하게 조명이 들어온 "본 투비 버거"란 간판이 떡하니 세워져 있었습니다.

오픈한지는 얼마 되지 않은 따끈 따끈한 동명동 수제버거 집입니다. 가장 최근에 방문했던 동명동 수제버거 가게인 리얼버거와 비교 해볼겸 "본 투비 버거"에 다녀왔습니다.

주말 점심시간에 날씨도 좋아 대기를 30분 정도 하다 입장했습니다. 바깥에 테이블이 두개정도 있어 그곳에 앉아 햇살을 받으며 기다리니 시간이 길게 느껴지진 않았습니다.

가게 앞에 "마틴"이란 헴버거 가게 강아지가 있었습니다. 햄버거 가게에 큰 강아지가 있어 손님들의 호기심을 끌고 있었습니다. "본 투비 버거" 간판고 인테리어 매뉴판까지 굉장히 미국스러운 분위기가 풍겼습니다.

햄버거 가게안엔 높은 의자가 놓여진 바테이블에 앉았습니다. 테이블석은 창문가에 서로 마주보며 앉을수 있었는데 옆으로 앉은 "바 테이블도" 저희에겐 나쁘지 않았습니다.

외국인들도 많이 와서 햄버거를 먹는데 약간 이태원 느낌도 나더라구요. "치즈버거"와 "밀크 쉐이크"를 와이프와 하나씩 주문했습니다. 비닐장갑이 친절하게 테이블마다 갖추어져 있어 손으로 햄버거를 들고 먹거나 포크와 나이프로 잘라 먹거나 택일 할수 있었습니다.

전 비닐장갑을 끼고 먹었으나 어찌된일일지 장갑안의 손도 치즈랑 소스로 범벅이 되있었습니다. 와이프는 우아하게 나이프로 햄버거를 잘 먹었습니다. "본 투비 버거"는 햄버거 맛을 떠나 가게 분위기 음악, 인테리어가 햄버거 가게를 더욱더 업시켜주는 느낌이 있더라구요.

힙한 배경 음악 구성도 좋아 2곡정도를 저의 음악 목록에 담아 왔습니다. 와이프는 햄버거 맛은 예전에 갔던 “리얼버거”가 더 맛있었지만 분위기는 "본 투비 버거"가 휠씬 좋다고 했습니다.

당분간 동명동에서 뜨거운 수제 햄버거 집이 될것 같습니다.