보양식

어릴 적 엄마, 아빠가 데려간
“오리탕" 집을 너무 싫어했다.
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들깨 가루가 뿌려진 오리탕 국물이 어릴 적에는 하나도 맛이 없었다.
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아직도 친구들에게 아기 입맛이라고 불린다.
내가 엄마, 아빠 나이가 되니 아이들을 데리고 아이들이 싫어하는 음식점엘 가기도 하는 것 같다.
어릴 적 입맛은 나이 들면 변한다.
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남도에 살지만 아직 홍어를 못 먹는다. 하지만 요즘 상갓집이나 한정식집에 가면 홍어를 돼지고기 수육 위에 김치를 올려 한 번씩 시도해 보고 있다.
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보신탕은 태어나서 한 번도 먹어 본 적이 없고 민물고기 탕도 못 먹는다.
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자라탕도 먹어 봤다는 지인의 이야기를 듣곤 기겁한다.
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한번은 후배를 따라 "기러기탕"을 먹으러 간 적이 있다. 집에서는 왜 그런 델 가냐고 한바탕 난리가 났었다.
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입맛이 까칠한 선배로 단정 지어지는 게 싫어 갔지만 역시나 거대한 기러기 골격을 보고 국물만 홀짝홀짝 떠먹었다.
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나에게 좋은 보양식은 장어와 소고기이다.
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남들보다 비위가 약한 건 어쩔 수 없다.
얼마 전 보양식을 사주겠다는 친구가 연락을 해왔다.
천둥오리탕을 소개했고 내가 먹을 수 없다면 다른 곳으로 바꾼다고 했다.

음식에 까탈스러운 친구가 되기 싫어서 간다고 했다.
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유명한 곳인지 넓은 식당이 사람들로 꽉 차있었다.
탕 속에 있는 오리고기 한 점을 용기 있게 먹었는데 역시나 내 입맛엔 맞지 않았다.
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같이 간 친구들은 땀을 뻘뻘 흘리며 그릇을 비웠다.
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숟가락질이 시원찮은 게 보였는 게 옆에 앉은 친구가 내가 뭘 얼마나 먹는지 지긋이 바라보고 있었다.
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얄미운 친구 덕분에 탕 속에 미나리 한 움큼과  고기는 쪼끔 집어 밥 위에 올려놓고 잘 먹는 척을 했다.
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보양식의 정의는 나에게 가장 맛있는 아니 내가 가장 잘 먹는 음식을 먹고 만족하는 것이다.
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