다다오와 함께하는 블로그

계절에 맞춰 가장 맛있는 음식들이 있죠?
예를 들자면 겨울 숭어, 가을 전어 그리고 봄 미나리, 주꾸미, 겨울철 굴까지 이런 음식들을 제철 음식이라고 부르기도 합니다.
​
어릴 땐 몰랐는데 제철 음식이 얼마나 맛있는지 요즘 몸소 느끼고 있습니다.
​
계절마다 이 음식은 꼭 먹어야 돼? 부부끼리 이런 말을 자주 합니다.
그건 나이가 들었다는 말이기도 하겠죠?

오늘 친구가 모임을 잡은 식당은 "청산 회 무침"집으로 계절음식 전문점이라고 하여 기대를 많이 하고 방문했습니다.
​
광주 북구 운암동에 있는 "청산"은 먹자골목도 아닌 주택가 골목 한편에 위치한 오래된 조용한 식당 포스가 느껴졌습니다.
​
메뉴는 간단하게 4명 "한상" 16만5천원, 인당 4만원의 코스요리를 주문했습니다.
​
걸어오면서 추웠는데 첫 코스로 따뜻한 "북어국"이 나와 자연스레 술을 주문하게 됩니다.

뒤이어 숙성회부터 짜르륵 코스 요리가 계속 나오는데 모든 음식이 정갈하고 깔끔해서 손님들을 모시고 와도 손색이 없을듯합니다.
​
겨울이라 굴, 꼬막 이런 생물들이 맛이 올라 먹기 좋았습니다.

개인적으로 가격 대비 풍족하게 먹을 수 있는 "계절 요리 정식"이라 다음에 또 와볼 생각 백 프로입니다.
얼마 전 친구 아버지상이 있었는데 친구가 와줘서 고맙다며 이미 계산을 했더라고요.
​
궁금한 건 한상 인원인 4명이 안될 때는 어찌 되는지 물어보지 못했습니다.

다른 친구들 모임도 이곳에서 잡았기 때문에 그때 한번 물어봐야겠습니다.
​
계절음식이 생각나면 꼭 한번 예약하고 방문해 보시길 바랍니다.
​